"Il prezzo del paniere alimentare di base monitorato da Deco Proteste è sceso per la seconda settimana consecutiva e non era così basso dalla prima settimana di marzo. Con un calo di 3,17 € (in diminuzione dell’1,23%) registrato la scorsa settimana, il paniere alimentare di base costa ora 253,63 €", afferma l’organizzazione per la tutela dei consumatori in un comunicato.

Il paniere alimentare comprende carni, surgelati, frutta e verdura, latticini, generi alimentari e pesce.

Tra gli altri, vengono presi in considerazione prodotti quali tacchino, pollo, sgombro, nasello, cipolla, patata, carota, banana, mela, arancia, riso, spaghetti, zucchero, prosciutto, latte, formaggio e burro.

Tra il 24 luglio e il 1° luglio, il tonno sott’olio ha registrato un aumento del 18%, attestandosi a 1,63 euro, mentre le cipolle sono salite del 9%, raggiungendo 1,64 euro al chilo; l’aglio essiccato ha registrato un aumento dell’8% a 3,41 €, mentre i wurstel sono aumentati del 7% a 1,82 €, risultando i prodotti con i maggiori aumenti di prezzo.

Se si confrontano i prezzi attuali con quelli della prima settimana dell’anno, il 7 gennaio 2026, gli aumenti percentuali più elevati si sono registrati per il riso Carolina (29%), il pesce spada nero (27%), l’orata (24%) e il cavolo (20%).

Dall’inizio dell’anno, i consumatori hanno speso 11,81 € in meno (4,88%) per acquistare lo stesso paniere di 63 prodotti.

Secondo Deco Proteste, un anno fa era possibile acquistare gli stessi identici prodotti spendendo 14,25 € in meno (il 5,95% in meno).

All’inizio del 2022 era possibile spendere 65,93 € in meno (una differenza del 35,13%).

Dal 5 gennaio 2022, gli aumenti percentuali più consistenti si sono registrati per la carne bovina da cucina (in aumento del 126% a 13,14 € al chilo), le uova (in aumento dell’84% a 2,10 € al chilo) e il cavolo (in aumento del 77% a 1,76 € al chilo).