In 2025 zal de inflatie in Portugal volgens ECO naar verwachting afnemen, met een consumentenprijsindex (CPI) van 2,3%, het laagste cijfer sinds 2021.

Voedingsmiddelen waren echter verantwoordelijk voor het grootste deel van de prijsstijgingen in restaurants en hotels, waar de gemiddelde verandering het hoogst was, volgens dezelfde media.

De gegevens die op 13 januari werden vrijgegeven door het Nationaal Instituut voor de Statistiek(INE), zoals geciteerd door ECO, bevestigen de snelle schatting van begin januari en geven aan dat de inflatiecrisis, die in 2022 een hoogtepunt bereikte, geleidelijk afneemt, aangezien de prijzen al aan het dalen zijn.

Voedingsmiddelen waren goed voor het grootste deel van de prijsstijging van 4,8%, hoger dan de 1,6% van vorig jaar. Volgens ECO geeft een meer gedetailleerde analyse echter aan dat voedingsmiddelen en niet-alcoholische dranken de trend van vorig jaar voortzetten. Dat wil zeggen, een gemiddelde jaarlijkse variatie van 2,8%, vergeleken met 2,4% in 2024.

Uit de gegevens van het bureau voor de statistiek blijkt ook dat de geharmoniseerde index van consumentenprijzen (HICP), die verschilt van de CPI omdat de uitgaven van toeristen in het land worden meegerekend en de uitgaven van ingezetenen in het buitenland niet, wat wordt gebruikt door de Europese Centrale Bank en in internationale vergelijkingen, een gemiddelde variatie van 2,2% in 2025 laat zien (2,7% in het voorgaande jaar). Dit percentage ligt 0,2 punten onder de voorlopige raming van het INE en dicht bij de doelstelling van de instelling onder leiding van Christine Lagarde.