O bucăţică din Portugalia — în Manchester

De Liam Shuker, in Alimente şi băuturi, UK · 11-06-2021 01:00:00 · 0 Comentarii

Sunteți portughez și trăiesc în Manchester, sau sunteți în căutarea pentru un gust de Portugalia în Marea Britanie? Iată câteva locuri care pot face Manchester să se simtă ca o bucată mică din Portugalia.

Cu o populație de peste 2,8 milioane de locuitori, Manchester este adesea remarcat de oamenii săi ca fiind viitorul oraș din Regatul Unit. Cu o istorie care a făcut semne permanente asupra societății — așa cum a fost locul în care atomul a fost divizat pentru prima dată, iar locul de naștere al dietei fără carne — Manchester este un oraș emblematic. Cu toate acestea, masa diversității pe care o deține Manchester o face acasă pentru fiecare persoană, indiferent de fundalul din care provin.

Aici este o rundă în sus de unde pentru a găsi cele mai bune din Portugalia în Manchester.

Arte

Manchester Art Gallery a fost fondată în 1823 și este situată în centrul orașului. Acesta prezintă expoziții de artă remarcabile din diferite țări din întreaga lume.

Anterior, Galeria de Artă Manchester a găzduit „cea mai ambițioasă expoziție de lucrări a artistului contemporan portughez Joana Vasconcelos”. Operele de artă ale Joanei Vasconcelos, intitulată „mașină a timpului”, este „seducătoare și subversivă”, și, deși expoziția s-a terminat de mult, galeria își mai prezintă ocazional lucrările de artă.

În ciuda pandemiei Covid-19 care afectează deschiderea galeriilor de artă, Manchester Art Gallery a fost inaugurată, pe care o puteți introduce miercuri până duminică, între orele 10am și 16:00.

Supermarket

Vrei să guşti din Portugalia? Ei bine, vă puteți bucura de nenumărate selecții de produse tradiționale portugheze la un gust de Portugalia. Un gust al Portugaliei este unul dintre puținele supermarketuri dedicate produselor portugheze — și produse din alte țări, cum ar fi Brazilia și Spania.

Descris ca fiind „confortabil” de managerul Fernando, supermarketul își propune să furnizeze produse publicului - specificând portugheza - și oferă en-gros.

Acest supermarket este o versiune perfectă identică a unui supermarket pe care v-ați aștepta să îl vedeți în Portugalia.

Restaurante

Portugalia este un restaurant situat în Salford — un „oraș mic” direct la nord-vest de orașul Manchester. Portugalia este un restaurant „autentic”, care este „100% portughez”, a declarat managerul Costa Castro, originar din Lisabona, Portugalia. Alegerea decorului corespunde declarației lui Castro, deoarece lucrările de artă ale restaurantului prezintă orașe portugheze precum Sesimbra.

Portugalia reflectă bucătăria portugheză cu încredere, ceea ce este evident cu nenumăratele băuturi portugheze care pot fi văzute de îndată ce intri pe ușă. Castro oferă o gamă largă de vinuri din Portugalia, precum și beri SuperBock și Sagres.

Când și-a exprimat alegerile culinare ale restaurantului, Castro a explicat că „își propune să ofere bucătăria portugheză perfectă”, ceea ce se reflectă în nenumăratele alegeri. Restaurantul oferă chiar şi un Francesinha alături de multe feluri de carne la grătar.

Deși ușor în afara centrului orașului, Portugalia vă va oferi un gust cald de acasă.

O altă șansă de a gusta bucătăria Portugaliei poate fi găsită la KBOM. În ciuda faptului că se află în oraș, KBOM este bijuteria ascunsă a lui Manchester. Deschis pentru prima dată pe 31 ianuarie și situat în HATCH - o destinație vibrantă pop-up cu comercianți cu amănuntul, fabrici de bere și restaurante independente - KBOM servește cea mai bună „mâncare sufletească” - o fuziune de alimente portugheze și braziliene.

KBOM este unic în felul său, deoarece este unul dintre singurele restaurante portugheze tradiționale autentice din orașul Manchester. Influenţa luată din istorie - în timp ce Portugalia a colonizat cândva Brazilia şi părţi din Africa - KBOM îşi propune să ofere autenticitate. Decorul prezintă arta tradiţională portugheză stradală Fado vadio, un tribut adus lui Fado.

Meniul alimentar include mâncăruri tradiționale, cum ar fi pão de quejio, bitoque, picanha à brasileira și pastel de nata.

KBOM va satisface orice persoană, dar dacă doriți o fuziune de alimente portugheze autentice și braziliene, Marcio Coelho și personalul său vă urează bun venit la KBOM.

Café

Just Natas este o cafenea distinctă situată în centrul orașului Manchester. În timp ce standul este situat pe piața alimentară din centrul comercial Arndale din Manchester — o piață care conține mai multe tarabe autentice de alimente stradale care, din acest motiv, atmosfera țipă cultură.

În plus, Just Natas țipă cultura portugheză, deoarece decorul prezintă plăci portugheze care prezintă o schemă tipică de culoare albă și albastră. Pe partea de sus a plăcilor, cuvântul „Obrigado” este plasat cu litere uriașe.



Articole similare


Comentarii:

Fii primul care comentează acest articol
Subiecte interactive, trimiteți-ne comentariile / părerea dvs. despre acest articol.

Vă rugăm să rețineți că The Portugal News poate folosi comentarii selectate în ediția tipărită a ziarului.