Погода была тихой, солнце освещало гавань внизу, и обстановка была идеальной для расслабленного вечера.

Дегустацию начал винодел Мигель Кавако из Quinta da Chocapalha, представив пять вин из этого семейного поместья, расположенного на холмах в 50 км к северу от центра Лиссабона. В дегустации участвовали как португальские, так и непортугальские сорта винограда, и вина варьировались от свежего Arinto с цитрусовыми и минеральными нотками до гладких танинов и ноток ежевики Cabernet Sauvignon. Развитие поместья Chocapalha было делом любви с тех пор, как семья Таварес да Силва приобрела его в 1987 году: их внимание к качеству было очевидно в винах, которыми наслаждались члены AWS, особенно высоко были оценены Viosinho и Castelão.

За дегустацией пяти вин последовал действительно вкусный ужин из пяти блюд, поданный вместе с винами других производителей из ассортимента DECANTE Vinhos of Alcantarilha. Десерт, конечно, сопровождался портвейном - а именно полнотелым LBV от Quinta Seara d'Ordens - но трапеза также началась с вина Дору, Moscatel Galego от Secret Spot Wines, сливочного и в то же время с хрустящей кислотностью.Encruzado/Bical от Quinta de Saes стало прекрасным дополнением к рыбе, а к основному блюду из говяжьего филе было подано Caladessa, бленд от Herdade da Calada с уникальным алентеевским сортом Tinta Caiada, сложным в выращивании, но идеально подходящим для жаркого, сухого климата.

Когда над Сагрешем взошла кровавая луна, члены клуба поздравили организатора Вернона Бимиша, Quinta da Chocapalha и DECANTE Vinhos с представлением восхитительного ассортимента вин, а также поаплодировали команде Memmo Baleeira, особенно Марии Карапинье, Тиаго Эстевесу и шеф-повару Элизабете Оливейре, за еду и обслуживание на высшем уровне.

Следующая встреча AWS состоится 21 июня в Restaurante Florian на ежегодном ужине для гурманов с винами, представленными Джулианом Рейнольдсом.

Более подробную информацию о AWS можно найти на сайте www.algarvewinesociety.com.