Con il tempo sereno e il sole che splendeva sul porto sottostante, l'ambiente era perfetto per una serata rilassata.

La degustazione ha avuto inizio con l'enologo Miguel Cavaco di Quinta da Chocapalha che ha presentato cinque vini di questa tenuta di famiglia situata sulle colline a 50 km a nord del centro di Lisbona. Con varietà di uve portoghesi e non, i vini degustati spaziavano da un fresco Arinto con note agrumate e minerali, ai tannini morbidi e alle note di mora del Cabernet Sauvignon. Lo sviluppo della Tenuta Chocapalha è stato un lavoro d'amore da quando la famiglia Tavares da Silva l'ha acquistata nel 1987: la loro attenzione alla qualità è stata evidente nei vini degustati dai membri dell'AWS, con il Viosinho e il Castelão particolarmente apprezzati.

La degustazione di cinque vini è stata seguita da una cena di cinque portate davvero deliziosa, servita insieme ai vini di altri produttori della gamma disponibile da DECANTE Vinhos di Alcantarilha. Il dessert è stato naturalmente accompagnato dal porto - un corposo LBV di Quinta Seara d'Ordens - ma il pasto è iniziato anche con un vino del Douro, un Moscatel Galego di Secret Spot Wines, cremoso e al tempo stesso con un'acidità croccante.Un Encruzado/Bical di Quinta de Saes è stato un ottimo complemento per il pesce, mentre la portata principale, un filetto di manzo, è stata accompagnata da Caladessa, un blend di Herdade da Calada con il vitigno unico dell'Alentejan, la Tinta Caiada, difficile da coltivare ma ideale per il clima caldo e secco.

Con la luna di sangue che sorgeva su Sagres, i soci si sono congratulati con l'organizzatore Vernon Beamish, Quinta da Chocapalha e DECANTE Vinhos per la presentazione di una deliziosa gamma di vini e hanno riservato un grande applauso al team del Memmo Baleeira, in particolare a Maria Carapinha, Tiago Esteves e alla chef Elisabete Oliveira, per il cibo e il servizio di altissimo livello.

L'AWS si riunirà il 21 giugno al Restaurante Florian per l'annuale cena gourmet con vini presentati da Julian Reynolds.

Ulteriori informazioni sull'AWS sono disponibili sul sito www.algarvewinesociety.com.