В своем заявлении Olivum - Португальская ассоциация производителей оливок и мельниц, расположенная в Беже, указала, что по ее прогнозам в начале кампании по сбору оливкового масла на 2025/2026 годы "национальное производство оливкового масла должно составить от 160 000 до 170 000 тонн".

Это "значение близко к тому, которое было зафиксировано в предыдущем урожае", заявила ассоциация, которая представляет более 53 000 гектаров оливковых рощ в стране, 21 мельницу и около 70% национального производства оливкового масла.

В октябре, по оценкам Olivum, объем производства оливкового масла в стране составил 170-180 тысяч тонн. В январе этого года исполнительный директор организации Сусана Сассетти сообщила информационному агентству Lusa, что страна произведет около 170 000 тонн.

В своем заявлении организация также указала, что входящие в нее фабрики ожидают получить "около 850 миллионов килограммов оливок, из которых должно получиться примерно 115 000 тонн оливкового масла", что "соответствует показателям прошлого урожая, возможно, с небольшим снижением".

"Учитывая влияние наших членов в секторе, мы ожидаем небольшого снижения национального производства в текущем урожае", - подчеркнул исполнительный директор Olivum.

По словам Сусаны Сассетти, несмотря на то, что это "урожайный год, когда в производство вступают новые плантации, влияние неблагоприятных погодных условий и экстремальных явлений может снова повлиять на урожайность, как это случилось в прошлом году".

Оптимизм

Однако директор, который в своем заявлении для Lusa сообщил сегодня, что кампания по сбору оливок "началась в начале этого месяца, и фабрики уже приступили к переработке", выразил оптимизм со стороны ассоциации.

"Мы по-прежнему уверены в качестве португальского оливкового масла и считаем, что в ближайшие годы производство продолжит расти благодаря вводу в эксплуатацию новых оливковых рощ", - сказала она, подчеркнув, что "таким образом Португалия сохраняет свои позиции среди крупнейших мировых производителей".

Olivum также заявила, что "твердо привержена мониторингу и продвижению решений, которые помогают смягчить последствия изменения климата и экстремальных явлений", и назвала 2025 год годом с "особым значением".

В этом году, отметила ассоциация, будет запущена сертификация Olive Oil Sustainability Program, "что позволит вскоре выпустить на рынок первое оливковое масло, сертифицированное знаком устойчивости", говорится в сообщении.

Сусана Сассетти в разговоре с Lusa отказалась "приоткрыть завесу" над сертификацией этого первого оливкового масла со знаком устойчивого развития, но сообщила, что "оно, вероятно, будет выпущено в ноябре".