På området finns 25 semesterbostäder, alla med egen takterrass som ger en fantastisk utsikt över naturreservatet Lagoa dos Salgados och havet. Vid horisonten kan man skymta höghusen i Armação de Pêra. Mitt i denna pittoreska miljö ligger Quinta da Saudades karakteristiska restaurang som ett bevis på familjevärderingar och kulinarisk excellens.

Underbart familjeföretag

Restaurangen leds av Joselia Santos och hennes son Simão Santos och är ett underbart familjeföretag. Efter att Joselias make gick bort förra året har hon och hennes son åtagit sig att fortsätta hans livsverk.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Joselia övervakar serveringspersonalen medan Simão tar hand om köket. Restaurangen är prydd med foton av Joselias avlidne make och väggarna är prydda med teckningar av deras barnbarn, en källa till oerhörd stolthet för Joselia.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

När du kommer till Quinta da Saudade genom en vacker grind hittar du gott om parkeringsplatser i skuggan av apelsinträd. Via en trappa kommer man till en liten terrass och sedan till en annan trappa som leder in i den mysiga quinta. Atmosfären är varm och välkomnande och får dig att känna dig som hemma.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

En anmärkningsvärd aspekt av Quinta da Saudade är dess lojala bas av stamkunder som är varmt erkända och uppskattade av den uppmärksamma personalen. Servicen här är inte bara trevlig utan också fylld med en härlig humor, vilket ger en personlig touch till din matupplevelse.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Menyn på Quinta da Saudade erbjuder en mängd olika alternativ, inklusive fisk, kötträtter och ett veganskt alternativ.

Huvudrätterna varierar i pris från 19 euro till 45 euro, vilket tillgodoser olika budgetar och preferenser.

För att börja vår kulinariska resa njöt vi av bruschetta, räkor och grönsakssoppa.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Varje rätt var vackert presenterad och sprängfylld med smaker som fick oss att längta efter mer. Omsorgen om detaljerna i tillagningen och presentationen var uppenbar och visade på kökets kulinariska expertis.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

När vi gick vidare till huvudrätterna njöt vi av dourada, tonfisk och grönsakscurry. Dessa rätter var ett bevis på restaurangens engagemang för enkelhet och renhet.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;


Credits: Bild tillhandahölls; Författare: Peter Cruiming;

Credits: Bild tillhandahölls; Författare: Peter Cruiming;

Varje tugga bjöd på en symfoni av smaker som lämnade ett bestående intryck. Det skickliga utförandet och balansen mellan ingredienserna förhöjde verkligen middagsupplevelsen.

Credits: Bild tillhandahölls; Författare: Peter Cruiming;

Sammanfattningsvis är Quinta da Saudade en dold pärla som vi helhjärtat rekommenderar. Det är inte bara en fantastisk miljö med sin gamla Quinta och hisnande utsikt, utan det ger också en smak av hemlagade måltider tillagade med kärlek och passion.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Familjen Santos engagemang för att bevara sin avlidne makes och fars arv lyser igenom i varje aspekt av restaurangen. Quinta da Saudade är ett måste, oavsett om man kommer från trakten eller är besökare, för att få en oförglömlig matupplevelse.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Leta efter mer information och menyn:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/quinta-da-saudade/

Betyg: 8.0 Pris: $$$ Veganvänligt: 1/5

Mat 8.0 - Service 8.1 - Pris/kvalitet 7.9 - Atmosfär 8.0