1692'de kurulan otel, aileye ait ve yalnızca en iyi Limanları üretmeye adanmış en eski ve en seçkin Liman evlerinden biri olmaya devam ediyor.

Yemek ve şaraptan bahsetmişken, Port, elbette, en çok yönlü şarap. Bir bardak Port yudumlarken peynir tahtası paylaşmak hayatın en büyük zevklerinden biridir. Port'un birçok tatlıyla ne kadar mükemmel bir şekilde eşleşebileceğini asla unutmamalıyız. Bir dilim elmalı turta veya bademli tart ile zengin ve pürüzsüz bir Taylor's 10 Year Old kadar lezzetli birkaç kibrit var. Ya da bir tabak çikolatalı kek ile Taylor's Late Bottled Vintage. Ama kahve fincanlarının temizlendiği ve konuşmanın akmaya başladığı o büyülü anda Port gerçekten kendine gelir..

Büyük Fransız yazar Alexandre Dumas bir keresinde akşam yemeğinin sadece yemekle ilgili olmadığını yazdı. Aynı zamanda “yemekler arasında şarabın yakutlarıyla ışıldaması, tatlının tatlılığı ile lezzetli bir şekilde yumuşak olması ve kahve ile gerçek derinlik kazanması gereken” iyi sohbetle de ilgilidir. Ve ekleyebilirdi, Liman ile yüce yüksekliklere ulaşabilirdi. Çünkü iyi konuşma sanatına ilham verecek Port gibisi yoktur..

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Müşteri; Yaz Gel


di - Bir Kokteylde Limanın Keyfini Çıkarma Zamanı!

Günler ısındıkça, ikonik Port & Tonic ile başlayarak Port kokteyllerinin ferahlatıcı dünyasını keşfetmek için daha iyi bir zaman yok.

Hafif, gevrek ve zahmetsizce zarif olan bu kokteyl mükemmel bir yaz servisidir ve yapımı daha kolay olamazdı. Sadece 1 kısım Taylor's Chip Dry White Port'u 2 ölçü tonik su ile karıştırın, bol buzun üzerine dökün ve bir dilim limon veya bir dal nane ile bitirin. Canlandırıcı, aromatik ve tadını çıkarmak harika bir şekilde kolaydır.

Taylor's Chip Dry sıradan bir liman değil. 1934'te icat edilen bu, şimdiye kadar yapılmış ilk ekstra kuru beyaz Port oldu - özellikle daha kuru, daha taze bir tat sunmak için yaratılmış öncü bir stil. Parlak narenciye, taze otlar ve gevrek yeşil elma notaları ile Chip Dry, canlandırıcı bir aperatif için ideal bir temeldir.

Yani bu yaz, geleneğe bir kadeh dokunarak yükseltin. Port'un cazibesini yeni bir şekilde keşfedin - havalı, rahat, ve son derece lezzetli.