एप्लाइड बायोमोलेक्युलर साइंसेज यूनिट (UCIBIO) के शोधकर्ताओं द्वारा विकसित एक अध्ययन से पता चला है कि कुत्तों के लिए बेचा जाने वाला कच्चा भोजन “सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए संभावित जोखिम वाले एंटीबायोटिक प्रतिरोधी बैक्टीरिया का एक प्रमुख स्रोत है"।

एक बयान में, UCIBIO ने 12 जुलाई को खुलासा किया कि अध्ययन का उद्देश्य यह समझना था कि क्या पालतू भोजन “एंटीबायोटिक प्रतिरोधी बैक्टीरिया के प्रसार का एक संभावित स्रोत” था।

इस संबंध में, शोधकर्ताओं ने सुपरमार्केट और पालतू जानवरों की दुकानों में बेचे जाने वाले कुत्ते के भोजन के नमूनों में 'एंटरोकोकस' [बैक्टीरिया जो मानव संक्रमण का कारण बन सकते हैं, अक्सर इलाज करना मुश्किल होता है] की उपस्थिति का विश्लेषण किया।

बयान में उद्धृत, यूसीआईबीआईओ के एक शोधकर्ता और पोर्टो विश्वविद्यालय (एफएफयूपी) की फार्मेसी संकाय, एना फ्रीटास का कहना है कि “राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उपलब्ध 25 ब्रांडों के अध्ययन (22 गीले, आठ सूखे, चार अर्ध-नम, सात व्यवहार और 14 जमे हुए कच्चे) अध्ययन में कुत्ते के भोजन के 55 नमूने शामिल किए गए थे।

अध्ययन में यह निष्कर्ष निकाला गया कि अध्ययन के तहत 54 प्रतिशत नमूनों में 'एंटरोकोकस' शामिल था और इनमें से 31 प्रतिशत बहु-प्रतिरोधी थे, अर्थात्, “विभिन्न परिवारों के तीन से अधिक एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति प्रतिरोधी, जिनमें एंटीबायोटिक शामिल हैं, जिन्हें विभिन्न बैक्टीरिया के कारण होने वाले संक्रमणों के उपचार में अंतिम उपाय माना जाता है”।

इसके अलावा, सभी जमे हुए कच्चे फ़ीड के नमूनों में बहु-प्रतिरोधी एंटरोकोकस शामिल था, जिसमें लाइनज़ोलिड शामिल है, जो गंभीर संक्रमणों के उपचार में उपयोग की जाने वाली “अंतिम पंक्ति” एंटीबायोटिक है और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा “गंभीर रूप से महत्वपूर्ण” माना जाता है।

बयान में कहा गया है, “गैर-कच्चे फ़ीड के 41 नमूनों में से केवल तीन में बहु-प्रतिरोधी 'एंटरोकोकस' था।

इमर्जिंग इंफेक्शियस डिजीज जर्नल में प्रकाशित कुत्तों के लिए कच्चे नमूनों से कुछ 'एंटरोकोकस' के जीनोमिक अनुक्रमण से पता चला है कि “ये यूके, जर्मनी और नीदरलैंड में अस्पताल में भर्ती मरीजों के समान थे"।

“कुछ बहु-प्रतिरोधी बैक्टीरिया विभिन्न यूरोपीय देशों में अस्पताल में भर्ती मरीजों में पाए जाने वाले समान साबित हुए”, उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

एंटीबायोटिक दवाओं के लिए बैक्टीरियल संवेदनशीलता के विश्लेषण के परिणाम इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड माइक्रोबायोलॉजी में प्रकाशित किए गए थे।

शोधकर्ताओं का मानना है कि प्राप्त परिणामों के आधार पर, कुत्ते के कच्चे भोजन को खिलाने की प्रवृत्ति “नैदानिक रूप से प्रासंगिक बैक्टीरिया के अंतर्राष्ट्रीय प्रसार” में योगदान दे सकती है।

बयान में भी उद्धृत, UCIBIO प्रयोगशाला के प्रमुख और FFUP में एक प्रोफेसर लुइसा पेइक्स का कहना है कि यूरोपीय अधिकारियों को “पालतू जानवरों को कच्चा आहार प्रदान करने के जोखिमों के बारे में जागरूकता बढ़ाना चाहिए” और साथ ही “इन उत्पादों के निर्माण में चयन सामग्री और स्वच्छता पर समीक्षा प्रथाओं” की समीक्षा करनी चाहिए।

इसलिए शोधकर्ता कुत्ते के मालिकों को “जानवरों के भोजन या जानवरों के कचरे के संपर्क के तुरंत बाद साबुन और पानी से अपने हाथ धोने” की सिफारिश करते हैं।