De meest recente franchises hebben een oppervlakte van 110 tot 270 vierkante meter en hebben in totaal 42 directe arbeidsplaatsen opgeleverd (10 in Alverca, 18 in Benfica en 14 in Castelo Branco).

Het merk 100 Montaditos is gebaseerd op de typische mediterrane keuken en de esthetiek van de Andalusische taverne, met zijn verscheidenheid aan montaditos - kleine broodjes met verschillende vullingen -, van de klassiekers, met ham, aardappeltortilla's, kip kebab en BBQ-saus, tot meer gourmet, met gerookte zalm, geitenkaas en camembertcrème. Naast hartige hapjes zijn er montaditos met dulce de leche, chocoladeroom en gecondenseerde melk.

"100 Montaditos is al een klassieker onder onze franchises en is een groot succes onder de Portugezen. Van aperitieven en koud bier aan een goede prijs, tot de ontspannen sfeer van onze etablissementen ingericht als echte Andalusische tavernes, we geloven dat dit verschillende factoren waren die ons geholpen hebben om Portugal te veroveren", zei Enrique Lasso de la Vega, Internationaal Directeur van Restalia.

Deze nieuwe openingen maken deel uit van het uitbreidingsplan van het Spaanse bedrijf, dat verwacht begin 2023 50 winkels te bereiken en van Portugal de eerste internationale markt te maken met de vertegenwoordiging van al zijn vijf merken.

Tot nu toe heeft Portugal al de merken 100 Montaditos, The Good Burguer, Pepe Taco en Panther Organic Coffee.