De senaste franchiserna har ytor på mellan 110 och 270 kvadratmeter och har skapat totalt 42 direkta arbetstillfällen (10 i Alverca, 18 i Benfica och 14 i Castelo Branco).

Varumärket 100 Montaditos bygger på det typiska medelhavsköket och den andalusiska tavernans estetik, med en mängd olika montaditos - små smörgåsar med olika fyllningar - från klassikerna, med skinka, potatistortillas, kycklingspett och grillsås, till mer gourmet, med rökt lax, getost och camembertkräm. Förutom de salta snacks finns det montaditos med dulce de leche, chokladkräm och kondenserad mjölk.

"100 Montaditos är redan en klassiker bland våra franchisetagare och har blivit en stor framgång bland portugiserna. Från aperitifer och kall öl till ett bra pris, till den avslappnade atmosfären på våra anläggningar som är inredda som äkta andalusiska tavernor, tror vi att detta var flera faktorer som hjälpte oss att erövra Portugal", säger Enrique Lasso de la Vega, internationell direktör för Restalia.

Dessa nyöppningar är en del av det spanska företagets expansionsplan, som räknar med att nå 50 butiker i början av 2023 och göra Portugal till den första internationella marknaden med representation av alla dess fem varumärken.

Hittills har Portugal redan varumärkena 100 Montaditos, The Good Burguer, Pepe Taco och Panther Organic Coffee.