Det första AWS-eventet på vinbaren Rolha i Porches hölls för ett år sedan och blev så lyckat att det var ett enkelt val att återvända i januari. Rolhas hem är en traditionell portugisisk byggnad mitt i byn, så för att få plats med de 60 medlemmar som deltog hölls evenemanget under två lunchtimmar den 12 och 13 januari.

Rolhas ägare Antonio Teixeira brinner för portugisiska viner och särskilt för viner från mindre, ekologiska producenter som Quinta do Romeu, som ligger nära Mirandela i Douro. Gården grundades 1874 och har varit ekologisk sedan 1995. Den har förblivit i samma familjs ägo och producerar olivolja och kork samt viner från Touriga Nacional och en rad andra sorter som är väl anpassade till de branta sluttningarna och skifferjordarna i regionen. På Romeu är tydligen ingenting platt - varken landskapet, klimatet, människorna eller smakerna! João Menéres, barnbarnsbarn till grundaren, tillbringade några dagar i Algarve och presenterade sina viner inte bara för AWS utan också för en grupp lokala sommelierer och restauratörer. Han förklarade att produktionsmetoderna har utvecklats försiktigt över tiden men behållit det bästa från förr, inklusive de grunda lagren som används för jäsning, vilket möjliggör ett skonsammare arbete med druvorna.

Efter ett välkomstglas av den sprudlande Quinta do Romeu Rosé, med toner av röd frukt och blommiga inslag, tog medlemmarna plats och doppade sig i Quinta:s fylliga olivolja, följt av muxama tillsammans med en Colheita Branco. Rolha specialiserar sig på små rätter med portugisiska produkter, och nästa rätt var requeijão med mandlar och honung tillsammans med den delikata men komplexa Branco Especial.Samtalen flödade runt bordet i bondgårdsstil när medlemmarna jämförde den röda Moinho do Gato med Colheita Tinto och sedan två årgångar av Quinta do Romeu Reserva Tinto - 2019 och den karaktäristiska 2014, tillsammans med kocken Marcel Pedrosos meny med alheira från Romeu, lamm chafana och avslutning med Azorernas ost och torta de laranja.

Mer information om Quinta do Romeu finns på www.quintadoromeu.com, om Rolha vinbar på www.facebook.com/Rolhawinebar/ och om AWS finns på www.algarvewinesociety.com