Şef Louis Anjos, Chaîne des Rôtisseurs'un eski bir üyesi ve oldukça yetenekli Portekizli şeflerin genç nesillerinden biridir. Yemek, kendi başına, 9 gastronomi anında sunulan yüksek sınıf gastronomi gösterisiydi. Her an Algarve'nin engin gastronomi teklifinin bir yönünü sergiliyordu.

Mükemmel açılış ve Madeira şarapları ile bitirme ve Lizbon bölgesi, Algarve, Tejo ve Vinho Verdes bölgesinden yol üzüm bağları ziyaret Sommelier şarap seçimi ile tamamlanmaktadır taze Algarvian ürünleri fantastik bir dizi.

Al Sud Restoranı.

Chaîne des Rôtisseurs'un gastronomisinin gerçek ruhu ve huzuruyla unutulmaz bir akşam, Şef Louis Anjos'a övgüler.

Chaîne çok açık bir dernektir ve samimi ve rahat bir ortamda gastronomik veya daha az resmi etkinliklere katılmak isteyen yeni konukları ağırlamaktan mutluluk duyar. Sadece temasa geçin!

Dr. Jean Ferran, Bailli Eyaleti, Sul do Tejo. ferran@monchique.com /(+351) 966 404 567