Pico Yiyor

Bu çarpıcı adanın kıyılarını kaplayan siyah volkanik kaya, Pico'nun tarihi üzüm bağlarını sergileyen okyanusa uzanan currais manzaraları gibi her yerdedir.

Ancak güçlü yanardağ, şaraplarından ve muhteşem doğasından daha fazlasıyla tanınıyor: Giderek gastronomik bir sıcak noktaya dönüşüyor. İlginç Madalena kasabasında dolaşırken, muhtemelen O Cinco'ya girmeyi bekleyen bir kalabalık bulacaksınız. Rahat restoran, ilginç vintage dekoru ve duvarları kaplayan mizahi alıntılarıyla bilinir, ama asıl cazibe yemektir, elbette

Bir zorunluluktur, hepsi yerel, basit ama lezzetli tatlı patateslerle servis edilen ton balığı bifteğidir. Özel yemeklerinden biri, bol sarımsak, beyaz şarap ve kırmızı biber ve tuzla yapılan geleneksel bir Azor baharatı olan pimenta da terra ile sotelenmiş Bife à Cinco - yağsız dana filetosu. Bu davetkar yemek, o muhteşem sarımsak/şarap sosunu emmek için mükemmel olan elle kesilmiş patates kızartması ile servis edilir. MirateArts 'in Cord as Dünya Müzik Festivali veya Montanha Pico Festi vali gibi birçok etkinliği sırasında, burada uluslararası sanatçılarla dirseklerinizi çarpacaksınız.

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Nancy Matos;

Feribot terminaline giden yolda, O Cinco'dan Madalena yemek sahnesine yeni bir giriş olan Porta 6'ya dikkat edin. Aynı samimi bir atmosfer konseptiyle Porta 6, şarap ve tapaslara odaklanıyor. Burada yumuşak dana eti carpaccio'dan ton balıklı tataki ve denizden taze ceviche'ye, çok çeşitli şaraplarla eşleştirilmiş eksiksiz bir yemeğin tadını çıkar

Sabahları hızlı bir atıştırma veya doyurucu bir öğle yemeği için, Madalena'nın kalbinde yer alan Pastella popüler bir seçimdir. Her zaman günün çorbası, Azor diyetinde olmazsa olmaz, salatalar, burgerler, pizza ve bol miktarda ağız sulandıran hamur işleri vardır.

Madalena feribot terminalindeki Bar da Gare genellikle ya teknenin onları kanalın karşısındaki Faial'e götürmesini bekleyen ya da geniş terasta soğuk bir bira içerken, yanından geçen Zodyakları seyrederken balinaları seyreden insanlarla doludur. Tezgahın arkasındaki hoş kadınlar, size anında ünlü Pico peyniri ile kızarmış bir sandviç yapmakta veya bir kepçe Quinta dos Aã §ores dondurması servis etmekte her zaman özg

Barca bölgesine doğru, Cella Bar'da durmadan Pico Adası ziyareti tamamlanmış sayılmaz. Göz alıcı ahşap mimarisiyle tanınan belki de adanın en tanınmış barı olan Cella Bar, geniş bir menüye sahip tam hizmetli bir restorandır. Birkaç tarafı sotelenmiş sebzeleri, peynirle kaplı yapışkan sarımsaklı ekmeği veya traşlı parmesan ile süslenmiş hafif bir goji berry salatası tercih edin. Daha büyük tabaklar, özellikle kavrulmuş patatesli yumuşak ızgara ahtapot hayal kırıklığına uğratmaz. Yaz aylarında, yemekten sonra bir Azor cin kokteyli için aşağı inin ve Atlantik olarak Atlantik ile bir Azores Fringe Festivali müzik seansı veya şiir okumasıyla karşılaşacak kadar şanslı olabilirsiniz

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Nancy Matos;

Kendinizi adanın kuzey tarafındaki Santo Amaro'da bulursanız, Magma'yı duyacağınızdan emin olabilirsiniz. Restoran, ödüllü First Date filminin ortamlarından biri olarak hizmet veren, eşleşecek manzaralı inanılmaz yemekler sunuyor. Vejetaryenler, domates ve soğanda haşlanmış fava fasulyesinden oluşan tipik bir Azor festivali yemeği olan favas da festa gibi çeşitli menüden memnun kalacaklar. Hem balık hem de et severler burada da mutlu olacak, ve sıcak ambiyans sizi yemeğinizden sonra kaliteli bir şarapla oyalanmaya çekecek

Güzel Prainha de Baixo'daki Tasca, parlak sarı süslemeli ve restorana açılan merdivenleri kaplayan saksılı sulu meyvelerle rustik bir evde yer almaktadır. Her Picarota 'nın favorisi gibi küçük tabaklarda yemek yemek için harika bir yer: yerel sosis, siyah puding ve adanın etrafındaki tarlalarda yetişen kızarmış taro

Pico'nun en eski köyü olan Lajes'te büyüleyici sokaklarda yürürken burnunuz sizi Past elaria Aromas e Sabores'e götürecek. Sevilen fırın kafesi genellikle her gün yapılan nefis hamur işleri ve keklerin tadını çıkaran müşterilerle doludur. Ayrıca, iki kişiyi besleyecek kadar büyük kızarmış sandviçler de dahil olmak üzere doyurucu öğle yemeği seçenekleri sunarlar. Günün taze meyve suyunun ne olduğunu sormayı unutmayın (yerel bir yabani nane olan Hortel㣠limonata harikadır) ve Q ueijada de nãveda'nın tadını çıkarmak için bir dakikanızı ayırın. Pudra şekeri serpilmiş bu tart, popüler çocuk kitabı karakteri Nãveda'ya tatlı bir övgü olan hoş bir nane tadına sahiptir.

Son olarak, Azorlar'daki en büyük ve en eski şarap üreticisi olan Picowine Kooperati fi'ni ziyaret edin ve seçkin Frei Gigante veya kolay yudumlanan Terras de Lava Syrah ile güzel Pico adasına tezahürat yapın.