Il corso ha un costo di 900 euro e sarà insegnato faccia a faccia per 300 ore, programmate durante i mesi del corso.

La Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste lavorerà in collaborazione con l'Associazione Portoghese dei Sommelier, che è membro dell'Association de la Sommellerie International, con l'obiettivo di preparare e qualificare i professionisti del settore. Poiché il vino è una delle caratteristiche più importanti nella gastronomia portoghese, la scuola ospiterà il Corso di Sommelier.

Il corso è diretto soprattutto a coloro che hanno già esperienza nel settore del vino e ai sommelier in particolare. Gli obiettivi del corso sono quelli di iniziare ad acquisire conoscenze sui vini portoghesi, così come imparare le tecniche di degustazione del vino e imparare a servire correttamente la bevanda ad una persona. Gli studenti possono anche imparare il processo di produzione del vino e come organizzare una cantina.

Dal lunedì al giovedì, gli studenti avranno tre ore di lezione dalle 15:30 alle 18:30, a Caldas da Rainha. L'iscrizione può essere fatta online sul sito web di Turismo Portugal.

Alcuni sconti possono essere applicati secondo la situazione degli studenti. Le imprese che portano lavoratori al corso possono avere uno sconto dal 10 al 15 per cento. Lo stesso vale per gli ex studenti di qualsiasi scuola di Escolas do Turismo de Portugal, o per coloro che pagano la totalità del corso prima della scadenza. I disoccupati possono intraprendere il corso gratuitamente, sotto un'analisi della scuola. Tutte le informazioni riguardanti il corso si possono trovare su https://academiadigital.turismodeportugal.pt/index.php?option=com_training&task=show&id=5&type=1&Itemid=85