Il ristorante Figueiral è facile da trovare, con una luminosa insegna verde che cattura l'attenzione dall'altra parte della strada. Abbiamo trovato parcheggio in abbondanza, ma il venerdì sera era decisamente affollato e sembrava essere un segreto ben noto nella zona di Almancil. Non vedevo l'ora di vedere come si sarebbe comportato questo ristorante durante un'affollata cena.

Accoglienza calorosa

Siamo stati accolti calorosamente quando siamo entrati nell'accogliente ristorante e siamo stati accompagnati al nostro tavolo, dove ci è stato presentato un menu vario per deliziare sia i mangiatori di pesce che di carne. L'interno era accogliente e aveva un fascino rustico, ma c'era molto spazio e ci si sentiva come in una bolla di sapone anche durante il servizio.

In termini di atmosfera, Figueiral era vivace e vibrante, c'era musica di facile ascolto e intorno a noi c'erano famiglie e coppie felici che assaporavano l'offerta gastronomica di Figueiral.


Non ho potuto fare a meno di notare il servizio del ristorante Figueiral: tutto il personale era cordiale e attento, il che ha sicuramente aggiunto fascino a questo ristorante. Un ringraziamento speciale va a Olivia, che si è assicurata che avessimo tutto ciò di cui avevamo bisogno. Olivia lavora al Figueiral da 19 anni e quando le ho chiesto perché lavora lì da così tanto tempo, mi ha risposto: "Era come a casa". È proprio la parola "casa" che mi viene in mente quando penso alla mia esperienza complessiva da Figueiral, grazie al suo ambiente rilassante e non lassista quando si tratta di servizio.

Attenzione al cliente

Sono rimasta colpita dal modo in cui il personale di Figueiral si prende cura dei propri clienti, ho visto camerieri e proprietari dei locali intrattenersi con i clienti e controllare sempre ogni ospite, il che ha creato un ambiente piacevole in cui stare. Credo che questo abbia dato una sensazione di familiarità all'intera esperienza culinaria. Ritengo di dover dare credito al fatto che si sforzano di dare il meglio in tutto ciò che fanno, dall'inizio alla fine, e anche questo contribuisce all'esperienza. Nonostante il locale fosse particolarmente affollato, tutti i piatti sono arrivati in modo tempestivo e non siamo mai stati lasciati in attesa per troppo tempo, il che è stato fantastico.

Abbiamo iniziato con il couvert, che consisteva in un panino fresco e caldo, crostini di melba e un insieme destinato a soddisfare la maggior parte degli ospiti, due tipi di burro: uno semplice e uno infuso al lampone, che era unico in quanto non avrei pensato che questa combinazione non avrebbe funzionato, ma lo ha fatto e ho pensato che fosse delizioso e infine c'era un paté di fegato di pollo. Mentre aspettavamo i nostri antipasti, ci è stato dato un involtino primavera come omaggio da parte dello chef, che ho trovato un gesto adorabile.

Cotto alla perfezione

Come antipasto, ho preso i gamberi fritti all'aglio, ricchi di limone, che mi sono piaciuti molto. Erano onestamente cotti alla perfezione ed erano senza dubbio deliziosi.


Si possono trovare piatti a base di gamberi in tutto l'Algarve, ma in questo piatto in particolare c'era molto più sapore e i gamberi erano davvero di ottima qualità. Ho pensato che la porzione fosse esattamente la quantità giusta e che ci fosse un sacco di salsa in cui intingere il pane, il che è stato un ulteriore vantaggio secondo me. Il mio compagno ha scelto il menu con i suggerimenti dello chef, quindi ha preso un gamberone grigliato con una guarnizione di salsa al peperoncino dolce, che secondo lui era fresca e deliziosa e si è fatta notare durante il pasto. Nel complesso, direi che Figueiral fa un ottimo lavoro con i suoi piatti a base di gamberi, nonostante la qualità delle sue carni sia un forte incentivo a visitarlo.


Come piatto principale, ho preso un filetto mignon, accompagnato da patate dauphinois e salsa al pepe nero. Hanno poi portato una pietra calda, in modo che potessi cuocere il filetto secondo i miei gusti, il che è stato un piacevole elemento aggiuntivo all'esperienza e un sapore eccezionale. Hanno poi portato alcuni piatti di accompagnamento di verdure miste e patate saltate in padella con cipolle, per cui c'era decisamente di tutto.


Il mio compagno ha scelto la loro famosa "Picanha", che ha giudicato ottima, accompagnata da una varietà di contorni che comprendevano riso, fagioli neri e insalata di salsa. Tutto si sposava meravigliosamente con ogni boccone di rodizio e la combinazione di sapori era deliziosa.

Per quanto fossimo già sazi, c'è sempre spazio per il dessert, soprattutto con una carta dei dolci così ampia. Io ho scelto la pannacotta, il mio dolce preferito in assoluto, e non mi ha deluso: era leggera e dolce, con note di vaniglia e una salsa di frutti di bosco in superficie.


Il mio compagno ha scelto il suo dessert preferito, la cheesecake, questa volta al gusto di frutto della passione e con un tocco in più, ovvero la decostruzione in un bicchiere alto, una vera delizia per i sensi. Nel complesso, entrambi i dessert erano assolutamente fantastici!

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria intima, ricca di fascino rustico e cibo di ottima qualità, vi consiglio di provare l'esperienza di Figueiral. https://figueiral.pt/.


Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes