DGS выпустил ряд рекомендаций в четверг вечером после шторма, который затронул несколько регионов страны рано утром в среду, вызвав перебои в подаче электроэнергии, сохраняющиеся в некоторых районах, что может поставить под угрозу качество питьевой воды и безопасность продуктов питания.

"Подобные ситуации влияют на безопасность продуктов питания, хранящихся в холодильниках и морозильных камерах, а также на качество воды, особенно в тех районах, где ее подача зависит от электрических систем", - предупреждается в заявлении.

Чтобы снизить эти риски, управление здравоохранения призывает принять профилактические меры и придерживаться безопасного поведения, например, избегать использования воды из источников, не подключенных к общественной сети, включая колодцы или шахты, поскольку они могут быть загрязнены.

DGS советует населению не пить воду из-под крана, не мыть ею пищу и не чистить зубы, пока нет официального подтверждения ее безопасности, и по возможности использовать бутилированную воду.

"Если у вас нет бутилированной воды, кипятите воду в течение 10 минут перед использованием или дезинфицируйте ее отбеливателем без красителей, моющих средств и отдушек (около 2 капель на литр воды)", - рекомендует ведомство, а также советует населению тщательно мыть руки перед обработкой воды или пищи.

Что касается санитарии, то ведомство рекомендует по возможности продолжать пользоваться туалетами, но не спускать использованную воду, если сеть не работает.

Сточные воды, например, после стирки, не должны сбрасываться в почву или ручьи, а бытовые и санитарные отходы должны находиться вдали от источников воды.

Что касается продуктов питания, то, по мнению DGS, если перебои в работе холодильника не превышали 12 часов, то продукты могли оставаться безопасными для употребления.

Что касается овощей и фруктов, таких как морковь, помидоры, капуста, апельсины или лимоны, то они могут оставаться безопасными даже после этого срока.

Морозильные камеры могут хранить продукты в замороженном состоянии до 48 часов или 24 часа, если они заполнены лишь наполовину, при условии, что дверца остается закрытой.

По данным DGS (Главного управления здравоохранения), продукты, в которых после возобновления подачи электроэнергии все еще видны кристаллы льда или они остаются холодными, как в холодильнике, в большинстве случаев можно готовить или повторно замораживать.

"Продукты, которые хранились в холодильнике или морозильной камере во время отключения электричества, должны быть употреблены или приготовлены как можно быстрее и с использованием методов, которые достигают высоких температур (более 75°C)", - подчеркивается в документе.

DGS советует населению оценивать признаки порчи продуктов, не пробовать еду на вкус, чтобы проверить, хороша ли она, и выбрасывать любые продукты с необычным запахом, цветом или текстурой.

Главное управление здравоохранения Португалии (DGS) также советует населению соблюдать меры безопасности во время штормов, например, "не пересекать затопленные районы пешком или на автомобиле", поскольку вода может быть глубже и опаснее, чем кажется, и избегать прямого контакта с паводковыми водами.

Другие рекомендации DGS включают в себя очистку и дезинфекцию поверхностей, которые были в контакте с паводковой водой, ношение водонепроницаемых перчаток и обуви во время уборки, отказ от работы с электроприборами, если в доме стоит вода, и удаление стоячей воды и влажных материалов, когда это возможно, чтобы снизить риск появления плесени.

Кроме того, в документе содержится призыв избегать мест с неустойчивыми деревьями или поврежденными строениями, держать под рукой фонарики и батарейки, следовать указаниям властей и искать укрытие в безопасных местах.