Bland de utvalda finns fyra välkända restauranger - A Severa, O Faia, CasaNostra och Tavares Rico - och två hundraåriga butiker med starka kopplingar till Lissabons kulturarv: Caza das Vellas Loreto och Leitão & Irmão.

På cateringområdet belyser erkännandet av restaurangerna A Severa och O Faia vikten av fado som ett kulturellt uttryck. Tavares Rico, som grundades 1784, förstärker betydelsen av det traditionella portugisiska köket. CasaNostra, en pionjär inom det italienska köket i Lissabon sedan 1986, presenterar ett brett utbud av alternativ som finns i detta historiska kvarter.

Utmärkelserna omfattar också Caza das Vellas Loreto, grundat 1789 och erkänt som ett av de äldsta ljushusen i Europa, och Leitão & Irmão, ett historiskt guldsmedshus som försåg det kungliga hushållet och håller liv i en månghundraårig konst.

"Utmärkelsen av ytterligare sex företag i Bairro Alto är ett erkännande av dess historia och förträfflighet", säger Hilário Castro, ordförande för Executive Committee of the Commercial and Business Association of Bairro Alto, och understryker att "det är ett incitament för att bevara en kommersiell struktur som ger karaktär och tilltalar Lissabons själ". De nuvarande Lojas com História är mer än bara affärer, de är "platser för kollektiva minnen, sällskaplighet och är typiskt Lissabon", säger han.

Med över 500 års historia fortsätter Bairro Alto att återuppfinna sig själv som en av de mest autentiska stadsdelarna i Lissabon, med restauranger och terrasser i varje hörn, fadohus, ikoniska butiker och moderna projekt.

Projektet "Lojas com História" skapades av CML i februari 2015, drivet av en känsla av att det var bråttom att bevara och återuppliva detta arv, eftersom man visste att det innehåller en relevant del av stadens identitet och karaktär och att det samtidigt är en viktig social och ekonomisk mekanism för dess utveckling.

Efter intensiv dokumentforskning och fältarbete godkände CML i februari 2016 kriterierna för att tilldela utmärkelsen "Lojas com História" och arbetsgruppens och den rådgivande nämndens kompetens. I juli 2016 och februari 2017 godkände myndigheten, på förslag av arbetsgruppen och efter samråd med den rådgivande nämnden, att utmärkelsen "Stores with History" tilldelades en grupp på 63 respektive 19 kommersiella anläggningar.

För att stödja upprätthållandet och främjandet av de genuina egenskaperna hos denna viktiga handelssektor - "Stores with History" - skapade Lissabons kommunfullmäktige den kommunala fonden "Stores with History". Förutom ekonomiskt stöd främjade Lissabons lokala myndighet skapandet av programmets visuella identitet, inom vilken olika marknadsföringsstöd utvecklades, till exempel skapandet av en webbplats och skapandet av ett kommunalt team tillägnad butiksinnehavare.