Dulicy'nin kurucusu Carlos Franco Central Magaz ine'e verdiği demeçte, “Her şey mantarla başladı” dedi, “manzaralarımızdan, yüzyıllardır ayakta duran mantar meşe ağaçlarından geçen atalardan kalma materyal. Bu mirası sürdürülebilir bir şekilde görünürlük ve amaç vererek kutlamak istedik.”

“

Çikolatayı - evrensel bir zevk - dahil etmek, bu hikayeyi anlatmak için mükemmel bir eşleşme oldu” diye ekledi. - Bu birliktelikten Portekiz kültürünü, çevreye saygıyı ve gerçek zanaat işçiliğini bir araya getiren bir şey doğdu. Portekiz'in kalbi ile atan bir şey

.

Kredi: Sağlanan Resim; Yazar: Müşteri;


Portekiz kimliğinin bir parçası

Portekiz, dünyanın en iyi mantar üreticisidir ve bu malzeme, el çantalarından roketlere kadar her şeyde kullanılan çevre dostu hasat uygulamaları ve uygulamasındaki çok yönlülüğü nedeniyle övülmüştür.

Carlos, “Cork'un Portekiz'in kültürel DNA'sının bir parçası olduğunu - manzaralarımızın ve ormanlarımızın yaşayan bir sembolüdür. - Çıkarılması nesillerin atalarının bilgisine saygı duyuyor.”

Kredi: Sağlanan Resim;


Çikolataları bu malzemeyi ambalaj olarak kullanıyor, bu gelenek ve sürdürülebilirlik ilkeleri üzerine inşa edilmiş eşsiz bir fikir Portekiz'in mirasını hatırlatıyor. “Çizimlerimiz kolektif hafızada yaşayan anıtları, gelenekleri ve sembolleri çağrıştırıyor: fayanslar, Lizbon tramvayı, fado, Barcelos horozu” diye açıkladı. “Her bar geçmişe saygı ve bugüne olan sevgiyle şekillendirilmiş Portekiz kimliğinin bir parçası haline geliyor.”

Dulicy, Peniche civarındaki orta batı kıyısına yakın bir kasaba olan Atouguia da Baleia'da kuruldu. Carlos, “Çikolatayı aldığımız, mantar yapraklarını kestiğimiz, baskı yaptığımız, elle monte ettiğimiz, paketlediğimiz ve gönderdiğimiz yer burasıdır.” Carlos paylaştı. “Her adım, bireysel olarak, Portekiz geleneklerini ve el yapımı zanaatları onurlandırarak özenle yapılır. Tek bir hırsı olan günlük bir çaba: Portekiz'i onurlandırmak

.

Kredi: Sağlanan Resim;


“Portekiz çikolatası ile başlayıp mantar yapraklarımızı ekleyerek son derece zanaatkar bir süreç”, çikolata çubuklarının üretimini detaylandırdı. - Her paket yerel olarak tarafımızdan el yapımıdır. Her paket benzersizdir. Bittiğinde, her şeyi dikkatlice paketliyor ve ortaklarımıza gönderiyoruz. Bu, Portekiz'in her köşesini gerçekten tanıyan insanlar tarafından yapılan zanaatkar bir iştir

.

Carlos, “Portekiz, mantar meşesi kültüründen sanatımızın modern tasarımına kadar yaşayan bir hikayedir” diye devam etti. “Fikir, bu dünyaları birleştirme arzusundan geldi: yerel, el yapımı üretime olan tutkumuzla ağaca zarar vermeden özenle çıkarılan mantarın sürdürülebilir hasadı.”

“Çikolata zaten vardı” dedi, “ama mantarla sarıldığında ve yerel sanatla işlendiğinde ruh kazandı. Kültür, somut, çevre bilincine sahip ve anlam dolu bir şeye dönüştürüldü.

Ülkemizin derisi

Mantar, Portekiz'in iç ve güney bölgelerinin manzarasına hakim olan ve toprağın korunması, su kalitesi ve oksijen üretimindeki rolü sayesinde ülkenin 35 ekolojik sıcak noktasından biri olarak kabul edilen mantar meşe ağacının kabuğuna verilen isimdir. Mantar meşeleri, hasat edilebilir bir duruma dönüşmesi 25 yıl süren büyük bir yatırımdır, ancak hazır olduklarında, bu ağaçlar önümüzdeki 150 yıl boyunca az ya da çok mantar

sağlayabilir.

Kredi: Sağlanan Resim;


Ağaç kabuğu olarak doğası gereği mantar, malzemenin hasat edilmesi için ağaçların zarar görmesi gerekmediğinden ve işlemin kendisi toksik kimyasalların endüstriyel atık olarak kullanılmasını veya salınmasını gerektirmediğinden, mevcut en çevre dostu kaynaklardan biridir. Mantar meşesi hasat etme eylemi aslında çevre için faydalıdır, çünkü çıplak mantar meşesi hasat edilmeden bırakılacaklarına göre 3 ila 5 kat daha fazla karbondioksit emebilir. Toplamda, Portekiz mantar meşelerinin atmosferden 10 milyon ton CO2 emmekten sorumlu olduğu tahmin edilmektedir

.

Cork yüzde 100 yenilenebilir, biyolojik olarak parçalanabilir ve ağaca zarar vermeden hasat edilir. Plastiğin yerini alır, malzemelerin yaşam döngüsünü uzatır ve yerel bilgiye değer verir, Carlos seçtikleri malzemenin çevresel faydalarını özetledi. - Bize ulaşan her mantar tabakası şimdiden onlarca yıllık sessizlik, güneş, yağmur ve tarih taşıyor. Yaptığımız şey ona yeni bir form vermek, ruhunu sağlam tutmak. Bu yaşayan bir mirastır ve her çikolatayı saran şeydir: Ülkemizin derisi

.

Otantik bir ürün

Şirket sadece gezegene değil, köklerine de saygı duymayı taahhüt ediyor. “Çikolata Portekiz'de yapılıyor” dedi. “Hammaddelerden ulaşıma kadar tüm süreç çevresel etkiyi azaltmak, toplulukları yükseltmek ve geleceği korumak için tasarlanmıştır. Bizim kültürümüz, gezegene saygı duyan bir kültür

.

Kredi: Sağlanan Resim;


Biz doğa ve kimlik arasındaki buluşma noktasıyız. Bizi diğerlerinden ayıran şey sadece lezzet değil, her parçanın taşıdığı hikayedir, diye övündü Carlos. - Sanatı, kültürü ve özeni her ayrıntıya dahil ediyoruz. Sonuç, kompakt, hafif ve taşıması kolay, ancak anlam açısından muazzum bir şeydir. Ruh, amaç ve köklerle dolu Portekiz'in bir yansımasıdır. Tek bir hareketle bu kadar çok gerçeği bulmak nadirdir

.

Dulicy'nin çikolataları doğrudan https://dulicy.com/ adresindeki çevrimiçi mağazalarından veya Lizbon'daki Pãrola do Rossio, Porto'daki Mercado do Bolhã£o veya Algarve'deki Apolã³nia süpermarketinden ürünleri sunan birçok mağazadan birinden satın alınabilir.

Kredi: Sağlanan Resim;


Evden uzaklar için bu yaratım, tarih, doğa ve duygu açısından zengin Portekiz'in somut bir parçasıdır. Onu yanınıza almak neredeyse gerekli: atalarımızın kültürünün gururunu, mantarın güzelliğini, işçiliğin saflığını ve çevresel bağlılığımızın gücünü taşıyor, diye bitirdi. - Bu tam bir şey. Ve açtıktan sonra, Portekiz'e ait olmanın ya da Portekiz'i tanımaktan gurur duyduğunuzu umuyoruz.