وقال أنطونيو ريلفاس، الرئيس التنفيذي (CEO) لشركة Casa Relvas، مع شقيقه ألكسندر ريلفاس، لوكالة أنباء لوسا: «الاستدامة مهمة جدًا بالنسبة لنا».

وأشار إلى أن Casa Relvas كانت في مجال النبيذ واحدة من أوائل المنتجين الذين حصلوا على شهادة من برنامج Alentejo لاستدامة النبيذ (PSVA)، وهي مبادرة مبتكرة تروج لها لجنة النبيذ الإقليمية في Alentejo (CVRA).

والآن، «كنا أول» يحصل على شهادة في إطار برنامج استدامة زيت الزيتون (PSA)، على حد قوله.

تم إطلاق PSA، وهي مبادرة رائدة بنفس القدر، في عام 2022، في شراكة بين OLIVUM — Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal (جمعية مزارعي الزيتون والمطاحن في البرتغال)، ومقرها في بيجا، وجامعة إيفورا، ثم ركزت فقط على منطقة ألينتيخو.

في نهاية المطاف، اتخذ المشروع نطاقًا وطنيًا في عام 2024، وبدأت عمليات التدقيق لمنح الشهادات في عام 2025، بناءً على إطار من 98 معيارًا، تم تنظيمها في 26 فصلًا، لتقييم «الأبعاد البيئية والاجتماعية والاقتصادية لإنتاج زيت الزيتون».

أوضح أنطونيو ريلفاس أن شركة Casa Relvas أصبحت أول منتج معتمد، مما يوفر «الاستمرارية» للعمل الذي تقوم به الشركة على مر السنين في مجالات الاستدامة الاجتماعية والاقتصادية والبيئية.

وفقًا للمدير، لضمان شهادة PSA، لم تضطر الشركة إلى «تغيير أي شيء هيكليًا»، ولكن العملية انتهت بخلق «تحديات جديدة للتحسين، سواء في المقاييس البيئية أو مقاييس الإدارة».

أدى الالتزام بالاستدامة إلى قيام الشركة بإنشاء مصنع سماد على مر السنين واستخدام حفر الزيتون كمصدر للطاقة لتشغيل الغلايات في مطحنها الواقع في بلدية فيديجويرا في منطقة بيجا.

تشمل الإجراءات الأخرى التي اعتمدتها الشركة زراعة العشب بين الأشجار في بساتين الزيتون في فيديجويرا وبلدية ريدوندو في منطقة إيفورا، وتركيب الألواح الكهروضوئية لإنتاج الطاقة، واستخدام الصناديق المعتمدة من مجلس رعاية الغابات (FSC).

بالإضافة إلى ذلك، أوضح المدير أن Casa Relvas شرعت في عام 2025 في «مسح لجميع التنوع البيولوجي للحيوانات والنباتات في 2500 هكتار» من بساتين الزيتون ومزارع الكروم وبساتين اللوز والغابات التي تديرها.

في المجال الاجتماعي، «يذهب حوالي 15٪ من أرباحنا إلى الدعم الاجتماعي لعمالنا والمجتمعات التي نعمل فيها»، أوضح أنطونيو ريلفاس.

وفيما يتعلق بالاستدامة الاقتصادية، تلتزم الشركة بـ «الاستخدام الفعال للمياه، لإنتاج المزيد بموارد أقل».

في رأي António Relvas، فإن القيمة المضافة لشهادة PSA هي أنها تثبت «أن الزراعة البرتغالية مستدامة ومن بين الأفضل في العالم».

بالإضافة إلى ذلك، خلص إلى أن البرنامج يسمح «بتقدير قيمة زيت الزيتون البرتغالي» في السوق الدولية، وهو أمر «رائع للبرتغال وللسكان المحليين».

تم إصدار أول شهادة لـ Casa Relvas في ديسمبر 2025، ووفقًا لأنطونيو ريلفاس، «قريبًا جدًا سيكون من الممكن العثور على زيوت الزيتون الأولى مع ختم الاستدامة المتاح في السوق».