"Устойчивое развитие очень важно для нас", - сказал агентству Lusa Антониу Релвас, который является генеральным директором Casa Relvas вместе со своим братом Александром Релвасом.

Он напомнил, что Casa Relvas была одним из первых производителей, получивших сертификат Программы устойчивого развития виноделия Алентежу (PSVA), инновационной инициативы, продвигаемой Региональной комиссией по виноделию Алентежу(CVRA).

А теперь, по его словам, "мы стали первыми", кто прошел сертификацию в рамках Программы устойчивого развития оливкового масла (PSA).

Программа PSA, не менее новаторская инициатива, была запущена в 2022 году в партнерстве между OLIVUM - Ассоциацией производителей оливок и мельниц Португалии - из Бежи и Университетом Эворы и тогда была ориентирована исключительно на регион Алентежу.

В итоге в 2024 году проект приобрел национальный масштаб, а в 2025 году начался процесс аудита для присвоения сертификатов, основанный на 98 критериях, разбитых на 26 разделов, которые оценивают "экологические, социальные и экономические аспекты производства оливкового масла".

Casa Relvas стала первым сертифицированным производителем, обеспечив "непрерывность" работы, которую компания вела на протяжении многих лет в области социальной, экономической и экологической устойчивости, пояснил Антонио Релвас.

По словам менеджера, для обеспечения сертификации PSA компании не пришлось "менять что-либо структурно", но в итоге процесс создал "новые задачи для улучшения, как в области экологических показателей, так и в области управления".

Стремление к устойчивому развитию привело компанию к созданию компостного завода и использованию оливковых косточек в качестве источника энергии для котлов на фабрике, расположенной в муниципалитете Видигейра в округе Бежа.

Среди других мер, принятых компанией, - посадка травы между деревьями в оливковых рощах в Видигейре и муниципалитете Редондо в округе Эвора, установка фотоэлектрических панелей для производства энергии и использование коробок, сертифицированных Лесным попечительским советом(FSC).

Кроме того, по словам управляющего, в 2025 году Casa Relvas приступила к "исследованию всего биоразнообразия фауны и флоры на 2500 гектарах" оливковых рощ, виноградников, миндальных рощ и лесов, которыми она управляет.

Что касается социальной сферы, то "около 15 % нашей прибыли идет на социальную поддержку наших работников и сообществ, в которых мы работаем", - пояснил Антониу Релвас.

Что касается экономической устойчивости, то компания стремится "эффективно использовать воду, чтобы производить больше при меньших затратах".

По мнению Антониу Релваса, дополнительная ценность сертификации PSA заключается в том, что она доказывает, "что португальское сельское хозяйство является устойчивым и одним из лучших в мире".

Кроме того, заключил он, эта программа позволяет "ценить португальское оливковое масло" на международном рынке, что "очень хорошо для Португалии и местного населения".

Первый сертификат для Casa Relvas был выдан в декабре 2025 года, и, по словам Антониу Релваса, "очень скоро на рынке можно будет найти первые оливковые масла со знаком устойчивого развития".