"W nadchodzących miesiącach w gminie odbędą się trzy ważne wydarzenia. AquiDão Fest, który odbędzie się w przyszły weekend, jest bardziej skoncentrowany na cyfrowych dzielnicach; festiwal ulicznego jedzenia; również w maju, Expo Dão, z większym naciskiem na sektor biznesowy; a w lipcu, nasze miejskie uroczystości", ogłosił burmistrz Carregal do Sal, Paulo Catalino Ferraz.

Expo Dão, w dniach od 21 do 24 maja, jest "komercyjne i biznesowe", z "silnym naciskiem na lokalne produkty Carregal do Sal" w dzielnicy Viseu, w tym "szyszki sosnowe, orzeszki piniowe, wino Dão i wino musujące", zauważył burmistrz.

"Te wyróżniające się produkty zasługują na promocję na Expo Dão", podkreślił Paulo Catalino Ferraz, zauważając, że potwierdzono "10 stoisk" z lokalnych winnic. Posiadłości te zostały również wezwane do opracowania nowego wina.

Paulo Catalino Ferraz spodziewa się być "pod wrażeniem" wina Aristides de Sousa Mendes, marki, która "ma nadzieję wejść na rynek i pochodzić z gminy" Carregal do Sal.

"W ubiegłym roku odbyliśmy dyskusję na temat szyszek i orzeszków piniowych, podczas której dyskutowano o wyzwaniach związanych z tym lokalnym produktem, a w tym roku bardzo chcemy kontynuować, nawet po podjęciu pewnych środków, aby pomóc temu sektorowi" - podkreślił.

Produkty te "zainspirowały lokalne cukiernie do tworzenia nowych słodyczy" z wykorzystaniem orzeszków piniowych, a wydarzenie "jeszcze bardziej zaprezentuje ten ważny produkt" w gminie.

Expo Dão zaprezentuje również "wspólne danie z ryżu, przygotowane z wkładem każdej parafii" Carregal do Sal.

"Każda parafia dostarczy swój najbardziej charakterystyczny składnik, aby stworzyć danie z ryżu pokazujące siłę, różnorodność, witalność, różnorodność i kreatywność gminy" - powiedział.

Również podczas Expo Dão odbędzie się druga edycja Dão Sparkling Wine Rally, "po zeszłorocznym sukcesie", a skupienie się na winie musującym jest sposobem na promocję tego produktu, który wciąż nie cieszy się uznaniem, na jakie zasługuje - region Dão ma doskonałej jakości wino musujące.

Wśród wyróżnionych produktów lokalnych są "również sery Serra da Estrela, Carregal do Sal jest regionem wydzielonym, a w kategorii kiełbas jest nowa portugalska kiełbasa gulaszowa, stworzona w Carregal do Sal, która zdobyła nagrodę za innowacyjność".

"Gmina Carregal do Sal zawsze była ściśle związana z solą w przeszłości, a z biegiem czasu nie docenialiśmy wystarczająco tego, co ten produkt reprezentował w gminie, a na Expo Dão będziemy mieli stoisko poświęcone soli i jej pochodnym, aby opowiedzieć o historii tej gminy" - ujawnił również burmistrz.

W dniach od 12 do 20 lipca odbędą się uroczystości miejskie, wydarzenie "bardziej skoncentrowane na świętowaniu ludności, z muzyką i tradycjami" - i mając to na uwadze, przez dziewięć dni scena na rynku miejskim będzie gościć różnych artystów krajowych.