该活动旨在庆祝群岛美食的卓越成就,彰显当地美食的创造力和品质,将传统、地方产品和现代创新融为一体。葡萄牙 Conta Lá 电视频道将首次全程转播颁奖典礼。

五位名厨将负责晚宴菜单,由 Benoît Sinthon(Il Gallo d'Oro)负责协调,他是米其林二星和 2025 年绿色之星的获得者。团队成员包括获得 2025 年米其林一星的 Octávio Freitas(Desarma)和 Francisco Avalada(William)、获得 2025 年推荐的 Júlio Pereira(Ákua)以及获得 2025 年 Bib Gourmand 的 João Dinis(Casal da Penha)。这些厨师将重新诠释当地产品,创造出集技术、美学和风味于一体的菜肴,将马德拉美食推向国际舞台。

晚宴将由葡萄牙裔美国女演员 Daniela Ruah 主持,她将与著名糕点师 Juliana Penteado 一起在红地毯上欢迎来宾。音乐时刻将由马德拉乐队 NAPA 带来,该乐队是 2025 歌曲节的获奖者和热门歌曲 "Deslocado "的作者,该歌曲在 Spotify 上的播放量已突破 1.1 亿次。

塑造未来 "辩论

作为晚会的前奏,"塑造未来 "辩论将于 3 月 3 日在丰沙尔的巴尔塔扎尔-迪亚斯市剧院举行。

会议由记者保罗-萨尔瓦多(Paulo Salvador)主持,行业专家将汇聚一堂,讨论在不断变化的美食环境中培训工作所面临的挑战。与会者包括厨师、旅游经理和马德拉接待与旅游学校的学生。辩论将向公众开放,并进行录制,随后在 Conta Lá 频道上播出。

"马德拉,星空的味道 "活动

米其林指南》还发起了 "马德拉,星空的味道 "活动,旨在将马德拉群岛打造成领先的美食目的地。该活动包括社交媒体活动、与著名厨师的合作,以及为参与者提供独家体验和晚会邀请的数字挑战。

在葡萄牙旅游局(Turismo de Portugal)、马德拉促进协会(Madeira Promotion Association)以及 Makro、Delta、Balfego、San Miguel、Royal Bliss、Alardo 和 The Fork 等合作伙伴的支持下,《米其林指南》葡萄牙 2026 年庆典将马德拉定位为美食、文化和风景卓越的目的地,从而提高马德拉美食在国内和国际上的声望。