"Vorig jaar werden er dagelijks zeven tot acht manden vol kersen weggegooid. We hebben het over meer dan 30 kilo per mand", vertelde José Moura aan persbureau Lusa.

Honderden kilo's kersen die "gebarsten zijn in de regen of een kneuzing hebben omdat ze gevallen zijn tijdens het oogsten, of omdat ze kleiner en niet groot genoeg zijn om naar de markt te gaan, maar nog steeds erg lekker zijn."

Deze kersenproducent in Resende, die "meer dan zeven hectare" kersenbomen heeft, maar ook fruit ontvangt van "vele producenten om te verkopen" op de markt, voegde eraan toe dat "er een gebrek aan organisatie is onder de producenten."

"Er is geen vereniging of coöperatie. Er is een privébedrijf dat zich bezighoudt met kersen, maar ook met ander fruit, maar we hebben geen organisatie om de kersenproductie rendabel te maken," verklaarde hij.

Een organisatie die "zou moeten bestaan, zelfs met de mogelijke steun van de gemeenteraad van Resende, voor de installatie van een fabriek op een perceel in het industriegebied die kersen zou verwerken, zonder dat alles in verliezen eindigt."

"We hebben het over andere producten die met onze kersen gemaakt zouden kunnen worden, zoals dat ook met ander fruit gebeurt, zelfs op andere plaatsen. We zouden kersen tot sap kunnen verwerken, tot jam, tot zoveel dingen, maar daarvoor moeten we ons echt organiseren en steun krijgen om de verliezen in de productie te beperken," voerde hij aan.

Een mening die werd gedeeld door andere producenten die aanwezig waren bij de kraam van José Moura, die tegenover persbureau Lusa "het gebrek aan organisatie" betreurden in een gemeente als Resende, die "kersen als een van de sterkste producten" van de lokale economie heeft.

De productie van dit jaar "is op de goede weg, zowel in kwaliteit als in kwantiteit, maar daarvoor is zon nodig, want als er te veel regen valt, kan deze variëteit die nu wordt geoogst barsten, en als ze barst, kan ze niet meer naar de markt."

"Het is een stevigere kers en daarom scheurt hij ook makkelijker door de regen. Dit jaar hadden we dankzij de zeer koude winter en de hitte in maart opnieuw de 'burlata'-variëteit, de eerste die opkwam, maar die is zachter, waardoor hij ook beter bestand is tegen het weer; de tendens is dat hij van de markt verdwijnt. Het heeft al twee of drie jaar niet meer gedijt," zei José Moura.

De andere variëteiten, voegden ze eraan toe, "die nu in mei geoogst beginnen te worden, hebben nog steeds meer zon nodig om te rijpen en zoeter te worden, maar omdat ze steviger zijn, mag het niet regenen, anders gaan ze niet open."

"Dat is ook de reden waarom een verwerkingsbedrijf veel zou helpen, omdat we de oogsten jaar na jaar veilig zouden stellen, ongeacht het steeds onzekerder wordende klimaat," concludeerden de producenten.