Mellan den 4 november 2024 och den 6 oktober 2025 sjönk priset på en liter jungfruolivolja från 7,98 euro till 5,07 euro, vilket innebär en minskning med mer än 36 %.

Den nedåtgående trenden för olivoljepriserna hade en paus mellan februari och mars 2025, då priset per liter sjönk från 6,60 euro till 6,66 euro.

Sedan dess, och fram till den 21 april, noterades den största nedgången till 5,59 euro, men i maj översteg priset sex euro igen.

Från den 16 juni och framåt har priset på olivolja stadigt sjunkit och nådde som lägst 5,07 euro under denna period.

Casa do Azeite förväntar sig inga "betydande förändringar" i priserna för 2026, efter ett år som bör präglas av en "medelmåttig kampanj".

"[...] Det kan förekomma priskorrigeringar, men vi tror inte att det är särskilt betydande förändringar", säger generalsekreteraren för Casa do Azeite, Mariana Matos, som svar på Lusa.

Mellan januari och oktober ökade försäljningen av olivolja på den inhemska marknaden med 30% jämfört med samma period förra året, drivet av ett prisfall.

Denna försäljning ligger dock fortfarande 8% under det genomsnitt som registrerades mellan 2021 och 2023, enligt uppgifter från företag som är associerade med Casa do Azeite.

Fram till september ökade exporten i sin tur med cirka 12,6 % i kvantitet, medan den i värde minskade med 33 %.

Generalsekreteraren för Casa do Azeite ansåg också att årets olivskörd kvantitativt sett kommer att bli "genomsnittlig" och potentiellt ligga 20% under produktionen från föregående skörd.

Casa do Azeite har varit verksamt sedan 1976 och är en privaträttslig arbetsgivarorganisation som består av cirka 40 företag, vilka representerar cirka 85% av all förpackad olivolja under varumärke i Portugal.